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首次创业开餐厅,是否应该先从小店开始?
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提问时间:2021/01/15
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问题描述:首次创业开餐厅,是否应该先从小店开始?
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某先生
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如果你要开店,那你就要多和顾客交流一下他们用餐的感受,问一下有什么需要改进的,不论建议是否采纳,是否正确,只要你们能用上,不妨给个优惠券或者小礼品之类的,哪怕就是一个钥匙扣,也能让顾客记住你这家店,平时也可以当做小礼品在顾客用餐完毕后结帐时送给顾客。
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回答时间:2021/02/02
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某先生
回答数:1
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被采纳数:0
亲,我觉得吧,不论是什么档次的饭店,首当其冲的是服务。良好的服务态度会给你们带来很多回头客,只有客人多了,你的生意才会好,才有机会慢慢发展,不然什么都是白说。
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回答时间:2021/01/27
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某先生
回答数:1
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被采纳数:0
我觉得在你什么都不懂,还是开个规模比较小的吧,那样风险也比较小,但是你选店面的时候,尽量去找那种有利于你夸大规模 的地方,要是你的选的店面不能快打规模,那要是以后你生意好, 想扩大规模也扩大不了啊。
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回答时间:2021/01/22
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个人认为大量的宣传是一种后期的手段,主要的是取决于你餐厅的菜品是什么样的档次,有针对性的市场宣传,比如说你做的是学校旁的快餐厅,当然选择学生来宣传。首先我要把自己菜的味道,卖相做好,所谓的酒香不怕巷子深嘛,你有了好的菜品不怕没有顾客帮你宣传的,还是免费的哟
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我想创业开餐厅,需要准备什么?
选择自己想要做的方向:合作多少钱,开多大面积的餐厅,经营什么菜系,大致什么档次。然后再确定目标顾客是什么人,确定具体的菜品和价格,确定环境风格。准备好这些以后,就可以找店址。找到合适的店址后则进行装修设计,然后进场装修,筹备开业,进行试营业及正式营业。
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创业开餐厅,遭遇客人闹事该如何处理?
首先要了解事情的始末,然后尽量安抚顾客的情绪,将大事化小,小事化了,如果是餐厅的责任要提供一定的赔偿,比如免单,送代金券等,如果是客人无故闹事,劝说无果之后可以直接拨打110报警处理,但无论何种情况,你都尽量不打扰其他顾客的就餐,服务员的态度一定要好,这样才不会给客人留下不好的印象。
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