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某先生
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韩国烤肉店先解决到底是人事，还是人力资源的问题。厨师资源运用。有人会说：这也算要诀呀，厨师资源运用就是要有几个 好厨师嘛。——错。在所有韩国烤肉店经营要点中，人才是最关键的，所以说一个韩国烤肉店有几个厨师，只是说这个店里有厨师资源。前面已经说了：我们生活在资源之中，我们创业在各种资源之中。我们生活与工作在各种资源之中，不等于问题就解决了，我们要解决得是，如何把资源运用好。有人说，韩国烤肉店办得好，首先菜要好。茶楼办得好，首先茶要好。这没错。但作为第一要点，其他都可以往后靠靠，诚信要摆在头位。杀黑，宰新客，捉谜藏，玩猫腻，自作聪明，愚弄顾客，就是其他搞得再好，一时间生意做得再不错，终将搬起石头砸自己的脚。做生意如同做人，讲城信，朋友遍天下。做生意就是做人，无诚信，新老顾客众叛亲离。店无名气，无从谈起。外地新来顾客，不知哪家韩国烤肉店哪家优秀，只奔名气而去。本地老客请酒，晓得以名气撑脸面，指直名店而邀。名气太重要了。没有名气竞争想赢，等于没想。
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