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最近一个人开什么店比较好有前景赚钱快且稳
会员昵称:西先生
提问时间:2021/01/25
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问题描述:一个人想开个店,什么店最好?新手开实体店卖什么好?开实体店卖什么最赚钱?
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南先生
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一个人开什么店生意好?一个人自己开店,适合开一个什么样的店?现在的趋势,开个什么店合作小?
一、纸包鱼
纸包鱼,是近一年来在川渝大地的一种健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。
食为先纸包鱼教做流程:
1、特制料油的配方及制作;
2、香料的识别和配方;
3、秘制纸上烤鱼酱的制作和处理;
4、纸上烤鱼各种味型底料炒制方法;
5、鱼的蒸制烤制方法和技巧、设备的调节和使用;
6、炒制过程中的常见问题和处理技巧;
7、素菜类的摆盘处理
二、温州面馆
当今温州面馆很多,但深得其法的并不多见,签别温州面馆水准重要因素之—首先在于汤,配汤比例很关键,各家的好坏也是在这汤上见高低,而汤好在于配方要好,熬制汤底四大宗旨:清,浓,爽,鲜.四大宗旨互为矛盾,可清难浓,可浓难爽,可爽难鲜,比较考功夫.其特色是涮过的食品奇香四溢,滑嫩甘甜,柔软鲜香,清爽适口,油而不腻,爽口又爽心,肉丝面、大排面、小排面、猪肝面、酸菜面、青菜面、海鲜面、鸡蛋面等制作。
三、卤菜
卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身调味品配方复杂而精细,制作方法讲究耐心考究犹如品茶一样,所谓慢工出细活。学做特色小吃可拨打或加我详询13728334257
食为先教做卤菜流程:
1、制作卤水的调料及香料认识;
2、卤水的上色和烹饪方法、香料的用量;
3、糖色的制作;
4、香料的使用及卤水的存放。
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回答时间:2021/01/26
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