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>该如何经营一家餐饮店?
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该如何经营一家餐饮店?
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提问时间:2021/01/04
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问题描述:该如何经营一家餐饮店?
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某先生
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朋友,开一家餐饮加盟店需要把制度完善。制度建立以后,应根据特色餐饮加盟店运作情况来逐步完善,员工的奖罚等较为敏感的规定应加以明确,界定清楚。归纳总结门店运营过程中发生的各类问题,针对问题提出整改方案,并指导实施,从而解决经营过程中存在的问题
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回答时间:2021/02/03
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第一是“四季可行”,因为兼卖冷热饮四五十种,从春至冬都会吸引人去买,春为养颜夏为消暑,秋为补气冬为暖身,甚至什么也不为,光为那种站在高高的吧台外看侍应生把冰块和果汁茶水摇得哐哐响,这份“声在味先”的虚荣,就使购买者的脸得意得发红,迷恋所谓“欧陆风情”的女孩子,谁没喝过这东西?第二是“薄利多销”,同样一杯台湾珍珠奶茶,在真正的红茶坊卖到10元以上,而在此种立等可取的饮品店,因为是外卖,价廉一半。如何开饮品店?合作者也不吃亏呀!想想动辄上百平米的红茶坊店租几何,而你才租一五六平米的门脸儿就开张了,谁合算?第三,饮品店“合作小,连锁方便”,如果做得顺手,再找合适的门脸搞个孪生店,亦不为难,把配方、管...
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