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某先生
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可以考虑用你们那个地方的特色来作为农家乐的特色菜啊，如你们那里的特色是茶的话，那么你的特色菜都可以用茶做的菜，茶香鸭、茶香鸡、农家豆腐、茶烧猪脚等都是不错的。
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某先生
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农家特色菜当然要有农家的味道，但其实可以定位稍微高档一些，毕竟有钱人最喜欢农家乐，至于菜品很明显呀，像城市里面的这些人吃惯了油腻的东西，在农家乐里面的话肯定喜欢吃一些关于农村里面的一些东西，觉得很新鲜，因为又不是经常吃到，所以越普通的东西，他们会觉得越好吃，像我们每次去农家乐耍的时候，也是一样看到他们那些菜觉得都挺好吃的，其实应该农家乐的那些菜成本不高。
某先生
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农家乐菜品的话一般都是粗粮比较居多，你也可以朝这个方向发展呗，毕竟来这边旅游的都是一些有钱人，肯定不在乎这点钱额，并且这些粗粮如果是你自家种的话肯定成本更少，只要味道弄足了，肯定会受客人喜欢的，前提一点就是必须要干净。
