服务热线:400-858-9000 咨询/投诉热线:18658148790
 

投融界> 问答> 创业>如何开火锅店及注意事项?

如何开火锅店及注意事项?

会员昵称: 提问时间:2021/01/24

分享到:
问题描述:如何开火锅店及注意事项?
阅读更多
您还可以输入 1000
2条回复
某先生

回答数:1|被采纳数:0

  我来说说火锅店的选址吧,火锅店的选址:

  1、火锅店选址的区域因素:

  在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

  2、火锅店选址的原则:

  第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;

  第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易"接近";

  第三要环境配套到位。外部环境要形成气候,火锅店其它餐饮要混合经营,如"餐饮一条街"、"火锅城"等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;

  第四要科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。

  另外,还可以用经验判断店址的选择。

  3、火锅店的选址与布局:

  确定选址原则后,在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。

  布局上也应当考虑以下思路:扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。
回答时间:2021/02/02
某先生

回答数:1|被采纳数:0

  开火锅店需要注意的几个方面:1)产品是否在当地有特色和竟争力。

  2)管理人员的素质能力是否能达到标准,有独立管理运营的能力。

  3)火锅的味道,小料,涮品是否有特色,在当地消费者是否能适合种消费,

  4)整体风格,施工,装修上要适合所选项目的风格和定位,

  5)店址的选择上需附合开店的标准,如L门脸,停业位,面积,结构,周边环境,商圈份围,广告位,相关手续证件,排风排烟,水电气,合同时间,租金价格,等需分析了解。




  6)对财务上的管理和了解,会控制和分析资源的管控。

  7)人员的管理能力。

  8)采购行情和市场货源的来源了解分析。 这些都对于你合作开店有很大的帮助,所说的知已知比,百战百胜。
回答时间:2021/01/27
在线客服
手机APP
微信订阅
今日已有0人投递合作需求

金额

输入手机号码

立即申请

扫一扫,加关注
×