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我妹妹开了家甜品店,但生意不好,主要是竞争太激烈,请问专家如何在竞争激烈中脱颖而出?

会员昵称: 提问时间:2021/01/25

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问题描述:我妹妹开了家甜品店,但生意不好,主要是竞争太激烈,请问专家如何在竞争激烈中脱颖而出?
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某先生

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找个加盟公司问问,看看是不是有带店指导,你想想高一些促销手段,是在不行就换其他主食项目就可以了。因为大家都得吃饭。
回答时间:2021/02/04
某先生

回答数:1|被采纳数:0

  甜品加盟店经营的成败取决于创业者的经营及管理方法,很多创业者都非常关心这个问题,如果掌握了丰富的甜品店管理经营,那么,在遇到棘手的问题时就能迎刃而解,那创业者需要注意哪些问题呢!  甜品加盟店的价格品种:开甜品店要有恒心,不可能一口成胖子。价格方面,最好是适应大众化的价位,每碗甜品的价格约在2~5元之间,加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定,不要搞拉郎配,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人,那么品种应在20种以上。  甜品加盟店的经营策略:价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。
回答时间:2021/01/28
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