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投融界> 问答> 创业>想开家自己的快餐店，不加盟，该怎么做？
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某先生
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其实也不难。首先要选址，除了地段之外就是要注意你租的商铺的性质。有些不能办餐饮，有些办不了执照。之后当然就是和房东签租赁协议，然后开始装修，踏上漫长的证照办理之路。在此之间你可能会和城管、工商、食药监、环保等各种部门斗智斗勇。装修的话你最好参考一下卫生管理部门的意见，他们会告诉你大概要怎么做。不然你的卫生许可证可能会办不下来。有个窍门，你装修好之后就可以营业了，但是需要主动去工商和城管交点罚款。否则等几个月甚至半年你的证照都可能都无法全部办下来。做餐饮最重要的就是口味和品质。快餐这个东西除非知名品牌，否则加盟不加盟没有什么本质的区别。你今天有1%的偷工减料，明天顾客就能尝出来。事实上只要你的口味和品质做上去，大多数情况下顾客是不会在乎多出几块钱的。
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某先生
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自己所需要的配料以及各种工具，都是可以买到的，经营模式那就是靠自己的了，主要是找个好的地段，装修要讲究，重在服务，因为做快餐这行属于服务行业，顾客至上，这样会容易吸引顾客，接着就是看的你食谱搭配，这也是很重要的。
某先生
回答数：1|被采纳数：0
快餐店的话一是技术，二是门面。只要做出的食物味道好，并且处于写字楼或者小区周边，相信您的快餐店一定生意好。
