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>想开个海鲜店该怎么做?
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想开个海鲜店该怎么做?
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提问时间:2021/01/10
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问题描述:想开个海鲜店该怎么做?
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某先生
回答数:1
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朋友!开海鲜店规模一般都比较大,开海鲜店最好在一百平以上,而且你要有足够的前期进货资源,在我们这里,一个颇有名气的海鲜店仅海鲜区就有七八十平米,应有尽有.都是鲜活的海鲜,每天的进货就需要很多资源,还要请鱼佬.
如果你没有很多资源,可以开个比较小一点的,费用也不用太高,但海鲜不会太全,毕竟面积小,品种也少,不用操太多的心.其次,厨师最主要,海鲜供给也很主要,再就是有个好的大堂经理,培训好服务员,然后装修的要雅致,有特色,看起来干净。
在装修上,可以确定某一种主题。 要有特色菜,别人家的海鲜店什么便宜,你也要便宜,低价菜要超过他,进海鲜一定要最低价,保证新鲜.用酒水和高档菜找齐。 希望我的回答对你有所帮助,祝你成功!
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回答时间:2021/01/23
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某先生
回答数:1
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被采纳数:0
首先,你想开哪种海鲜店?卖干货还是新鲜的?或者是吃海鲜的餐厅?这个先分析好 然后再考虑进货渠道。海鲜店开店选址应该在比较繁华的地方,再就是海鲜进货问题。
开个海鲜店如何找货源?较贵的海鲜应该在本地的海鲜市场发货,在本地进货会很贵。再就是种类全,有些贝类海鲜很便宜种类多点撑门面,做法也要多,你可以加个碳烧海鲜。也挺好吃的,在就是速冻海鲜可以做的菜,如烤大虾、烤鱼干、烤海兔、葱油海兔、捞汁海蛰等。这些海鲜很多都是速冻的利于保存 。希望我的回答对你有所帮助,祝你成功!
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回答时间:2021/01/22
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某先生
回答数:1
|
被采纳数:0
你好,想要成功的开一家海鲜店就应该找到好的食材原料渠道,你可以去当地的水产市场看看,海鲜店如果要高档次的话建议专一经营某种海鲜,如果小点的话,尽量全一些,最好有特色。
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回答时间:2021/01/21
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