服务热线:400-858-9000 咨询/投诉热线:18658148790
 

投融界> 问答> 创业>我想自己开店,如何做一碗好吃的重庆小面?

我想自己开店,如何做一碗好吃的重庆小面?

会员昵称: 提问时间:2021/01/06

分享到:
问题描述:我想自己开店,如何做一碗好吃的重庆小面?
阅读更多
您还可以输入 1000
1条回复
某先生

回答数:1|被采纳数:0

  对于小面我吃过很多,不管是在重庆、成都、北京、上海、大连等都吃过很多家,我很喜欢吃辣的小面,也比较喜欢吃油油的燃面。不过当我去每一家的时候,环境暂且不说,味道真的是差距很大!之前慕名去了一家上过《舌尖2》的面馆,那顾客可真是人山人海,味道我真的是不敢苟同。油辣子特别辣却不香,面煮的很大,软软的一点没有劲道的赶脚了。为了寻找到一个好吃的重庆小面味道,我特意飞到重庆,拜师学艺。我希望将小面的一些做法分享给大家,让全国各地的朋友都能做出来好吃的小面!
     对于做小面来说最重要的是是做油辣子!下一步教大家如何做出美味飘香的油辣子!首先需要准备一些秘制香料,我们把这些香料命名为A。A包括:桂皮2g,白寇3颗,砂仁2颗,香叶2片,八角2颗,小茴香30粒,香茅草1根。其次需要准备一些配料,命名为B。B包括:洋葱四分之一个,大葱头4个,大姜片3片,西芹5节(5 cm),胡萝卜3片。说到这里,感觉自己是个美食专家了,哈哈。
回答时间:2021/01/16
在线客服
手机APP
微信订阅
今日已有0人投递合作需求

金额

输入手机号码

立即申请

扫一扫,加关注
×