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某先生
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开一家水吧，那水吧店店员要能设身处地为顾客着想，通过顾客的眼睛去观察，体会顾客的需求，这样才能提供优质有效的服务。当遇到不同类型的顾客，水吧店店员需要提供不同的服务方式，如对待烦躁的顾客，要有耐心，温和地与他文谈。
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某先生
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现在主要的消费人群是新一代的年轻人， 个性，新奇，随性的东西偏受他们的喜爱。在店里面可以弄照片墙之类的， 现在消费者最注重的是你的态度和带给消费者的温暖感还有新奇的体验。
某先生
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开水吧首先你要知道你的水吧主要针对于什么样的人群，这个人群的饮食习惯、消费水平等，尽量多的收集这些信息。水吧之所以不少的都会选在大商场或者写字楼区附近，就是看中了年轻人、上班族、爱喝下午茶等新生活方式的人群。水吧以时尚健康为主导思想，其过硬的产品质量，独特的饮品风味，专业的制作工艺，新颖的发展战略都顺应了时代发展潮流，抓住了消费者消费的新趋向。
