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我准备在2015年创业,现在在自助小火锅和快餐这两个项目犹豫,请大家帮忙分析下?

会员昵称: 提问时间:2021/01/04

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问题描述:我准备在2015年创业,现在在自助小火锅和快餐这两个项目犹豫,请大家帮忙分析下?
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某先生

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自助小火锅和快餐既是长期热门的项目,也是我很看好的2015年热点项目之一。
朋友,建议你根据如下几点来评估自己更应该选择哪个项目来创业:
1.你的门店如果在闹市区或者商务区附近,那么我建议选择做快餐;
2.如果你的门店周边有大学,那么就建议你做自助小火锅了;
3.自助小火锅成功就是考虑客流量和菜品的卫生和味道了,相对而言,自助小火锅合作金额更大一些,门店面积的要求也更大;
4.快餐项目,甚至无需门店,或是20平米以下的门店,直接考虑做外卖的形式,尽管可能累一些,但门店租金几乎为0,让你的创业初期的合作成本降低很大,这个是需要你认真考虑的;
5.快餐的客单价肯定没有自助小火锅高,但快餐更灵活。自助小火锅就是消耗的人力成本和门店租金,以及设备采购,这3块的消耗太大了,如果你的创业资源没有太多,建议直接忽视自助小火锅。
回答时间:2021/01/26
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