服务热线：400-858-9000 咨询/投诉热线：18658148790
答
共2条回复
某先生
回答数：1|被采纳数：0
烧烤店的营销建议：1、要到大批发市场、养殖场、养殖专业户处进货，降低成本，也降低前期经营风险。2、经营时间应适当延长，可从上午十一时至二十四时。3、员工人数机动灵活，淡季五人，旺季则可设七人。4、要有自己的独到之处，酒香不怕巷子深，只要做出了特色，有了一定的知名度，就具有市场竞争力了。在此基础上可以增加一点趣味性，比如，可以把切好的牛肉、羊肉、猪肉、鸡块等调理好，按一定数量装盘，然后由顾客自己去做，一定会赢得顾客的喜爱。很多人做事喜欢自己动手，如果您能提供一个既可饱口福，又可以学手艺的场所，应该是非常有吸引力的。
发表
某先生
回答数：1|被采纳数：0
烧烤店的店址，专家表示，高校、白领集中区、车站、市中心等这些地方并不是最理想的，首先是房租太高，对于张先生这种初级创业者而言，负担不起;其次是房源比较紧张，很难找到。其实最最理想的地方就是住宅小区的外围，房源较多而且房价也低，初期创业者可以承受。店面的大小也决定赢利水平，40平方米的一室一厅比较适合刚刚起步的创业者，除了店面，还能有个堆放杂物和放一张床的位置，干活累了的时候可以休息。店面装修要考虑成本。桌椅用最简单的，有条件最好在对着正门的墙上安装上电视，平时可以自己看，也可以放一些二人转、球赛之类的给客人看。虽然这个烧烤店投入不小，但并不代表每个环节都做得比对手更好，做生意最主要的是讲究细节上的问题。要多和顾客交流沟通，了解顾客的喜好、口味、消费习惯，这样你所做的一切都是为针对顾客的需求，不断改善店内自身的缺陷，争取做到更好。另外，还要定期搞活动，吸引更多的顾客，让新顾客成为老顾客，让老顾客带新顾客，这样生意才会越做越红火。
