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如何增加烧烤店的利润?

会员昵称: 提问时间:2021/01/23

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问题描述:如何增加烧烤店的利润?
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某先生

回答数:1|被采纳数:0

  1、消费亲民,为什么这么说呢?就大的环境而言,餐饮本来所面向的客户全体就是大众消费群体,二者呢,“三公”被遏制后,高端餐饮业所依赖的也就只能是个人消费了。就目前市场而言,很多中餐、海鲜也都从各个方面把价格降了下来。降低门槛,走亲民路线。而且火锅加盟这一项目也更受广大合作者青睐;因为火锅这一品种属于大众消费,也很具特色。
  2、个性化服务,本来做餐饮就是要让客人来吃饭,来放松心情,那么个性化的服务就尤为重要了;针对不同风格的装修,采取个性的服务及个性产品,让客人带着愉快心情在享用美食的同时,领略我们店的氛围及文化。针对不同的人群开展不同的套餐,如商务套餐,家庭套餐,生日套餐等等。所谓细节决定成败,你服务做的好,那么你将独占鳌头。
  3、做好“开源节流”的节流工作,节省资源的同时降低成本,以达到降低菜品价格的目的。很多想要合作餐饮的人因为没有餐饮经验,不知从何入手;连锁加盟这就为他们解决了这一问题:就是借助总部成功的经营经验及成熟的产品来做。这无疑可以大大的降低自己开店的风险,同时在经营的过程中,背后还有一个团队来做后盾,可以让餐饮合作者少很多顾虑。
回答时间:2021/01/30
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