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我们这里开了一个粉面1+1，看上去做的挺好的，我也想开一个，听说是重庆的，不知道在重庆本地咋样？
会员昵称： 提问时间：2021/01/07
问题描述：我们这里开了一个粉面1+1，看上去做的挺好的，我也想开一个，听说是重庆的，不知道在重庆本地咋样？
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某先生
回答数：1|被采纳数：0
粉面1+1重庆锦程之家餐饮管理有限公司董事长余总，有近20年的餐饮从业经验，从早期开小面摊、火锅馆、美食城、大酒店等，到开设厨师技术培训学校、成立连锁加盟总部；公司实力不断发展壮大，拥有一批高素质的餐饮研究、技术培训、品牌运营、营销策划的专家团队。在长期的餐饮经营中，深刻体会到餐饮业虽然具有合作小，周转快，利润高的特点，但普遍在专业技术、物料采购、成本控制、经营管理、宣传策划上存在巨大不足；通常是靠老板个人能力，大小事务一起抓，常常陷入繁琐的后厨管理中，根本没有精力管理店面的经营，更无法根据季节环境，食客喜好，潮流趋势，进行相应的技术升级，推陈出新，制约了其发展空间。
鉴于传统餐饮业的种种弊端，公司领导层经过全面细致深入的研究，考察了各地饮食特点，利用川渝地带优质调料原产区及川渝厨师力量的天然优势，通过先进的加工工艺，将主要的后厨工序都在工厂里生产制作完成，不但保证了味道特色，而且极大节省了连锁店的相关成本开支。经过一年多筹备，公司推出了“粉面1+1”餐饮项目，为有志餐饮事业的各界人士提供了高效广阔的平台；“粉面1+1”在传承“热腾腾，油浸浸，辣乎乎，麻滋滋，香饽饽”的重庆小面精髓的同时，遵循“以发展共赢、共享品牌、共创辉煌”的经营理念，同时凭借技术、味道、口碑、人才、文化、管理、服务等品牌优势，吸引了全国各地的加盟。在短短数月“粉面1+1”在全国很多地方均有加盟店及分店。
鉴于传统餐饮业的种种弊端，公司领导层经过全面细致深入的研究，考察了各地饮食特点，利用川渝地带优质调料原产区及川渝厨师力量的天然优势，通过先进的加工工艺，将主要的后厨工序都在工厂里生产制作完成，不但保证了味道特色，而且极大节省了连锁店的相关成本开支。经过一年多筹备，公司推出了“粉面1+1”餐饮项目，为有志餐饮事业的各界人士提供了高效广阔的平台；“粉面1+1”在传承“热腾腾，油浸浸，辣乎乎，麻滋滋，香饽饽”的重庆小面精髓的同时，遵循“以发展共赢、共享品牌、共创辉煌”的经营理念，同时凭借技术、味道、口碑、人才、文化、管理、服务等品牌优势，吸引了全国各地的加盟。在短短数月“粉面1+1”在全国很多地方均有加盟店及分店。
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某先生
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重庆本地还好做点， 这边吃面的人还很多
某先生
回答数：1|被采纳数：0
在本地也可以啊，重庆人最爱吃小面了。基本上是每天都要来上一碗的，所以也还是很棒的。
