什么叫冒菜呀，我们这好像没有妈妈乡冒菜的，我们是南方，介绍下呗

会员昵称：提问时间：2021/01/17

问题描述：什么叫冒菜呀，我们这好像没有妈妈乡冒菜的，我们是南方，介绍下呗

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某先生

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冒菜是准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。

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回答时间：2021/02/02

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某先生

回答数：1|被采纳数：0

朋友，冒菜就是自己夹菜然后用专门的佐料煮大锅菜

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回答时间：2021/01/27

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