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投融界> 问答> 创业>餐饮O2O创业，为何有市场却难以变现？

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餐饮O2O创业，为何有市场却难以变现？

会员昵称： 提问时间：2021/01/28

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问题描述：餐饮O2O创业，为何有市场却难以变现？
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某先生

回答数：1|被采纳数：0

餐饮O2O创业者，全力以赴的做线上却忘了线下服务才是取胜的关键！烧钱得来的用户并不可靠！
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回答时间：2021/01/31
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    即将大学毕业，打算在餐饮行业创业，大家有什么建议？
    大学生朋友，你才毕业，就想着创业，勇气可嘉，但是我个人建议年少轻狂时最好不要做餐饮。餐饮行业看起来简单，但是如果没有坚定的意志和丰富的经验，做起来是很容易亏本的。
    我见过三个在年少时做餐饮失败的，一个在90年代做餐饮失败，后来的十年一直在还债，现四十来岁是职业经理人，因为只懂市场不懂餐饮。一个是在2008年做餐饮失败，卷铺盖回家，因为只懂餐饮不懂管理，后调整方向，专做本地家宴酒席，打算赚够钱再开店。一个是做网络订餐，拿到了天使合作，开了一个分点后，就干不下去了，因为只懂互联网不懂餐饮。做餐饮你要懂餐饮，或者你有足够的钱能请到专业的人。你不懂，你又没足够的钱，你还不能全副身心地去做，那...
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    　　很高兴能与你讨论这个问题，餐饮做O2O，难在流量上。如何让用户通过APP自愿下单，这是每位餐饮O2O创业者必须思考的问题。其次是就是物流配送问题。因餐饮外卖单份金额较低，如此一来，物流配送成本就被大幅度提升。

    　　个人鄙见，当订单量达到一定数量上时，可以采用第三方配送，也是降低物流配送成本的好办法。订单高峰期到达时，可以通过第三方平台调度配送员来完成配送任务，有数据显示，采用第三方配送，商家只需要用原先人力配送成本的45%，就能完成配送需求。
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    想通关餐饮业创业，请问有哪些难点需要克服？
    我觉得做餐饮麻烦一点的也就是证件问题，餐饮服务许可证是跟卫生许可证不一样的 比较麻烦
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