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>顺水鱼的菜品价格需要统一吗?
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顺水鱼的菜品价格需要统一吗?
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提问时间:2021/01/01
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问题描述:顺水鱼的菜品价格需要统一吗?
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某先生
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菜品价格统一这不可能也没有必要。建议中小城市以当地最好的一家鱼火锅店为参照目标,根据当地消费者水平制定菜谱和价格策略。需要说明的是,目前消费整体下滑,以 顺水鱼 的风格和特色,市场定位为中档偏上较为合适。
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回答时间:2021/01/12
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