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问
信心满满和朋友合伙开海鲜饭店，但是到现在为止半年了几乎一直亏损，该怎么办呢？
会员昵称： 提问时间：2021/01/26
问题描述：信心满满和朋友合伙开海鲜饭店，但是到现在为止半年了几乎一直亏损，该怎么办呢？
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共2条回复
某先生
回答数：1|被采纳数：0
饭店亏损，有很多原因的，首先你们应该找到亏损的原因，是不是周边的竞争者太多？饭店没有特色？味道不好？等等等等。找到了问题才能想出解决的方法。
我觉得既然是海鲜饭店，主要是以海鲜菜品为主，海鲜讲究一个“鲜”字儿，你们看看能不能从“鲜”字上做文章，直接到码头从渔民手中购买，而不是二次进货，给消费者提供最新鲜的海味儿。
总之，现在不论开什么店，一定要有自己的特色才行。
我觉得既然是海鲜饭店，主要是以海鲜菜品为主，海鲜讲究一个“鲜”字儿，你们看看能不能从“鲜”字上做文章，直接到码头从渔民手中购买，而不是二次进货，给消费者提供最新鲜的海味儿。
总之，现在不论开什么店，一定要有自己的特色才行。
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某先生
回答数：1|被采纳数：0
1.负责选址。
2.负责策划。
3.负责规划建筑装修图布局。
4.负责餐厅工作人员招聘。
5.负责菜品。
6.负责餐厅内设施及相关管理。
7.要有足够海鲜餐厅管理经验。
8.(1)尼罗河船上海鲜餐厅，(2)山上海鲜餐厅
2.负责策划。
3.负责规划建筑装修图布局。
4.负责餐厅工作人员招聘。
5.负责菜品。
6.负责餐厅内设施及相关管理。
7.要有足够海鲜餐厅管理经验。
8.(1)尼罗河船上海鲜餐厅，(2)山上海鲜餐厅
