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2019创业开烧烤店如何控制成本?
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提问时间:2021/01/16
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某先生
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作业导向成本法是一种控制成本的方法,这种方法在美国施乐公司和惠普公司已经盛行多年。作业导向成本法可以让管理层更清楚地了解间接成本的分配状况,便于分析成本分配是否合理。但是,过度细致的分析也会导致问题,越想全面控制越抓不到重点,因此,适当进行一些分析,找出关键成本是必要的。
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回答时间:2021/01/30
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某先生
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集中采购是降低成本的有效方法之一。其含义就是将各个部门的需求集中起来就可以形成较大的采购量,较大的采购量可以获得一个好的折扣价格。规格标准化后,可取得供应商标准品的优惠价格,库存量可以相对降低。
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回答时间:2021/01/18
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开甜品店如何控制成本?
甜品店控制成本,通常可从以下三个方面考虑:
(1)成本发生的变动性与固定性,变动成本随产量的变动而变化,固定成本则不受产量因素的影响;
(2)成本对产品的直接性和间接性,直接生产成本与产品生产直接相关,间接生产成本则样关性并不明 显;
(3)成本的可控性和不可控性,可按成本与不可控成本随时间条件的变化而会发生相互转化。
对于变动成本如直接材料、直接人工,可采取按消耗定额和工时定额进行控制的方法。对于固定成本如固定制造费用,则可采取按计划或预算进行控制的方法。从成本控制的范围来讲,直接生产成本可将指标分解落实到生产班组...
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开烧烤店如何控制成本?
控制好经营成本,不能一味的节减也不能浪费。经营中成本的把握至关重要。合作要讲双赢,开店一样也要讲双赢,只有让顾客得了实惠,拥有了人气生意才能做得更好,如果一味的看重利益,不用好的原料,过分节省到最后肯定得不偿失!在控制经营成本时也不能浪费,比如在装修时,根据你当地的市场分析,店的定位为大众消费。但在装修时却用最好的材料,把一烧烤店硬是装出五星级宾馆的效果,其花费太大不说,更让不了解你的客人望而却步,与自身的定位完全不符,这对后期的经营以及资源的回收都造成很大的困难。所以一定要适度,要合理控制好经营成本。
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