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某先生
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说起串串香，我可是有说不完的话题了。去年在北京的经贸大学那儿发现了玉林串串香。就像发现了新大陆，已经有几年了，一直在网上找北京是否有这个店，甘露园倒是有一个，已经关张了。不说这些了，说说串串香和麻辣烫的区别吧。我和成都当地人聊过，在成都，麻辣烫叫冒菜，就是没有锅底，在店家自己调的大锅里冒一下，拿出来之后根据个人喜好放一些红油和一些辅料，很好吃，最著名的就是成都的朱林世家，总店是很小的门脸，可是来的人确实络绎不绝。而这个冒菜在北京就叫麻辣烫，街边的小摊有，各个商场的美食广场也有，但是吃过成都冒菜的就知道，北京的麻辣烫已经完全把成都的冒菜的味道给改变了。而串串香则是成都火锅之一，名叫“小火锅”，为什么这么叫呢?因为成都基本上都是火锅店，但是也分高档的和一般的，高档的火锅店从装修上和环境上要好一些，菜品也相对贵一些。
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