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经营烧烤店有哪些细节?

会员昵称: 提问时间:2021/01/29

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某先生

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开烧烤店首先要保持店面的内外形象,保持店铺良好的内、外在形象。开业之前花费巨大心思与资源装修好的店铺形象,开张之后更要定期维护,时时更新、修整;你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。保证所售商品的竞争力与魅力吸引。现在除了品牌之外,同等店面还要比价位、味道等方面。因此,所进货商品必须注重这些方面,全面考查其他同行的具体情况,做到知己知彼,保证自己所售物品的魅力。完美的服务也很重要,店内服务员必须注重服务技巧,提高服务质量,让顾客慕名而来、满意而归。发挥领导魅力,留住员工的心。员工的素质及服务水平对一家店的生意影响很大,尤其是在创业初期,只有服务员能安心留下,才能具备工作的主动性,才能发挥工作的积极性,也才能更好地服务于广大消费者。定期举办促销活动。根据自己店铺本身的业绩决定自己的促销方式,在真正让利给顾客的基础上,刺激消费者的购买欲望与购买力,充分发挥这种最直接、最有效的商品促销方式的作用。
回答时间:2021/02/02
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