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没有经验创业开快餐店,如何配备人员?
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提问时间:2021/01/02
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某先生
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主要取决于店面的大小的,一般只需要3-5人就可以了,如果店面比较小,可以减少相应的人员,创业初期还是建议你亲自在你的店里视察运营状况,了解每天的流水和顾客流动情况,尽快掌握周边的情况!
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回答时间:2021/02/04
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某先生
回答数:1
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开一家快餐带你,各部门找出一个领班或组长安排工作,尤其是新店开业,最好把规章制度定要一定要严格,对以后的管理很重要。 现在把工作的区域分配好,服务、打扫卫生、老人带新人、传菜、练习推盘传菜速度和形象这块。
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回答时间:2021/02/03
发表
某先生
回答数:1
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被采纳数:0
开快餐店需要结合餐厅营业时间安排员工:岗位-经理1人 收银2人,保洁1人,厨房主管1人 主炒1人 配菜1人 打何1人 面点1人 小吃1人 凉菜1人 洗碗洗菜2人 人员的安排需要结合你的经营特点配置,人数结合你的经营时间来安排。
有的岗可以采用钟点工 小时工 每个岗位职责,他的工作内容,服务项目的确定,内容。当然,如果你是加盟店,这些加盟方就可以给你提供相关的帮助和方案了。你只向他们提要求就可以了,技术,管理,人员工,岗职,管理模式,他们都有现成的可以用。 如果这些都没有那说明也们也不稳定,那就要注意是否加盟了。
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回答时间:2021/01/26
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