经营烧烤店要关注哪些细节？

会员昵称：提问时间：2021/01/10

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某先生

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1.无论店内生意好坏，每隔5分钟就会到店门口向路人简单介绍小店特色;2.当顾客坐下后，立刻会有一个店员在灶上放一张用特殊材料制成的纸，可防止食物被烤焦;3.开火前，有店员会送来围裙和袖套，防止顾客的衣服和皮肤被油溅到;4.开火后，有店员会在顾客的餐桌前用30秒钟简述完烧烤过程中的注意事项;5.考虑到顾客的健康，林文娟为每位顾客准备了两副筷子：一副烧烤，一副用餐;6.考虑到顾客不同的口味偏好，烧烤加盟店准备了韩国烧烤传统的甜辣酱，另外还配备了番茄酱、辣椒酱、辣椒粉、青椒酱等多种蘸酱，以供顾客选择;

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回答时间：2021/01/23

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