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经营烧烤店要注意哪些细节?

会员昵称: 提问时间:2021/01/20

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某先生

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在特色烧烤连锁店店铺形象设计方面,需要实地考察店铺自身及周围情况,看看人流方向、日照情况、障碍物情况、周围店铺颜色、风格,再根据这些具体的元素,按照标准进行设计。现在许多的特色烧烤连锁店在店铺形象设计上都很随意,只是根据自己的想象或者照搬其他店铺的装潢,根本没有考察店铺所处的实际位置,更别说是考察竞争对手了。特色烧烤连锁店铺里产品摆放也是有讲究的,留出顾客行走的地方,可分为主通道和副通道,形象背景板对主入口或买场主通道。展示厅很重要,顾客做出购买的决定大多是在展示厅里。特色烧烤连锁店的灯光的目的性。在特色烧烤卖场中灯光起着关键的作用,同样一件特色烧烤打光和不设灯光出来的展示效果完全不同,特别是由进行这些单件展示的,一定要用射灯进行烘托。特色烧烤连锁店的形象和风格定位要从店铺的客户群分类出发,区分不同风格应用不同的宣传方式。特色烧烤的卖场应该给人以随意、轻松的感觉,可以放节奏感强的背景音乐,有对比强烈的色彩和绚烂的灯光,折放、正面展示、侧面展示要互相穿插,货架的摆放要在随意中又有整体的感觉。
回答时间:2021/01/24
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