服务热线：400-858-9000 咨询/投诉热线：18658148790
投融界> 问答> 创业>开快餐店的话，有什么经营技巧分享吗？以前没接触过这一行业的
问
开快餐店的话，有什么经营技巧分享吗？以前没接触过这一行业的
会员昵称： 提问时间：2021/01/14
问题描述：开快餐店的话，有什么经营技巧分享吗？以前没接触过这一行业的
您还可以输入 1000 字
答
共2条回复
某先生
回答数：1|被采纳数：0
快餐行业，是最受合作者关注的项目。快餐，受到消费者的喜爱，如果你也想开一家快餐店，怎样经营快餐店是决定你的快餐店能否成功的关键!掌握了快餐店的经营方法之后，就能确保你的快餐店在严峻的餐饮市场上占据属于自己的一席之地。那么，怎样经营快餐店?快餐店的经营之道有哪些? 服务很重要! 快餐店属于服务型的行业，想要经营好快餐店，服务的质量将在一定程度上决定客流和快餐店的发展情况，而服务的水平有取决于饭店工作人员的服务，所以应该尽量的使工作人员处于好比的工作条件和心态下。做的口味一定要好，有特色! 快餐店要重视食客! 哪怕是一点小事，也会使对方记在心里，如记住客人的名字，向顾客微笑打招呼等。香港女作家梁凤仪对此颇有感慨：“我喜欢到相熟的餐馆或饭馆中有膳，主要原因是受到礼遇，侍者们晓得梁小姐前梁小姐后叫个不停，首先就让我有种备受重视的感觉。 快餐店给予顾客小恩小惠! 如送小礼物等。快餐店为讨好顾客准备了几款不同的礼物，按顾客的不同消费数额而分别送出。这些礼物虽然只是大红花布的雨伞、风筝一类，花费无多，但满足了大部分顾客贪小合宜的心理，他们觉得，到这里吃饭后还可获得一份礼物，值得。 快餐店要为了留住熟客，吸引新客! 设在社区范围里的小餐馆在取悦顾客方面更应该具备这些特点。关注街坊老主顾，适时适当地向老主顾发放优待券、贵宾卡，并设外送服务，利用地缘的关系建立和巩固一批常客。有些餐馆多是一些单身上班族或住宿的大中学生所光顾，餐馆老板可以趁他们独自用餐或啜饮时，主动向前搭话：味道怎样?吃饱了没有? 创业者在经营快餐店的时候，掌握了正确的经营技巧，那么这个项目就能轻松获得财富的。
发表
某先生
回答数：1|被采纳数：0
第一步，占地利，选个好位置。开快餐店，店址对于店铺生意的好坏起着主要作用。俗话说，店址差一寸，营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得最快、最活的地方。第二步，细斟酌，定个好名号。名不正则言不顺，店号之重要性，关乎自己的企业形象，也会直接影响到产品销售。一般地，开快餐店店号名称要吉祥、琅琅上口、有特色、易识记。像卖西装洋服、高档饰品，就要往洋上靠；卖传统工艺品、土特产，则要往土上靠，越土越有特色，越是民族的，越是世界的，经营快餐行业一定要注意这一点。通过恰当的商铺名号，让客户认识自己，欣赏自己，信任自己，实现长期业务合作。名号策划得好，可以百口相传，做免费的宣传。第三步，巧装修，凸显个性。开快餐店一定要注重它的装修问题，装修直接影响着店面形象，装修既不是以豪华为能事，当然也不是以粗陋寒酸为划算，重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果，背景音乐选择，看货路线等等，一切都紧紧围绕一个原则：增强好感度，促进购买欲。
