想要开一家咖啡馆，应该注意哪些方面的问题呢？

会员昵称：提问时间：2021/01/21

问题描述：想要开一家咖啡馆，应该注意哪些方面的问题呢？

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某先生

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咖啡馆的经营需要有一个稳定的消费群体，接受咖啡理念的人群中，学生、文化人、就餐的人、商务人士……占有很大的比重，要去想办法抓住这些人的心。圈出一块将来可能成为你的经营场所的地方，数数那里的客人，但不一定每一个路人都是咖啡消费者。和附近的商店了解一下什么时间客流量最大，哪些日子比较繁忙以及店的客流走向，分析一下经营较好的商家的客人情况。半径两公里之内的消费者有没有喝咖啡的习惯，切记，不一定收入高、品位高的人就是你的固定客户群。

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回答时间：2021/01/27

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