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>开家小吃店,应该如何选址?
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开家小吃店,应该如何选址?
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提问时间:2021/01/01
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某先生
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顾客定位小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。地点选择只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾小吃店。店面布置最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。价格品种价格方面,最好是适应大众化的价位,价格约在2~5元,不要搞“拉郎配”,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,只要又沙县小吃的普遍品种就可以了,如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等。开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资源有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜是必备的设备,绝不能省。
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回答时间:2021/01/23
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按每天使用3分钟计算,水电总支出不到5分钱,而实际上一般家庭每天用不到3分钟。家庭食物垃圾就地处理,不仅节省了买垃圾袋的钱,还减少了食物垃圾在在家里存放和转移的麻烦,消除了食物垃圾对家庭的污染。我一直觉得垃圾处理器加盟的市场前景很好,选址是个大问题,应该提到计划中来。
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