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投融界> 问答> 创业>我开了一家生鲜网店，如何降低商品价格又不影响质量？
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我开了一家生鲜网店，如何降低商品价格又不影响质量？
会员昵称： 提问时间：2021/01/07
问题描述：我开了一家生鲜网店，如何降低商品价格又不影响质量？
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答
共1条回复
某先生
回答数：1|被采纳数：0
要想降低商品价格，又不影响商品质量，就要从供应源头、配送成本和耗损控制三方面入手。
一是通过上游供应链压缩成本。打通上游供应链，通过减少中间环节，降低成本，把好而不贵的生鲜食品直接送到用户手中，实现从“菜园子”直达“菜篮子”。
二是减少物流配送成本。缩短配送的物流半径，以减少配送成本。
三是控制损耗。损耗是生鲜电商绕不过的硬伤，有的生鲜电商的损耗率甚至达到30%，实际损耗可能更大，而线下实体生鲜超市损耗率一般控制在5%以内。因此，凭借完善的冷链，损耗率降低是有很大可能性。
综上所述，减少供应链中间环节、缩短物流配送半径和控制损耗，是打造低价、高质商品的最好方法。
一是通过上游供应链压缩成本。打通上游供应链，通过减少中间环节，降低成本，把好而不贵的生鲜食品直接送到用户手中，实现从“菜园子”直达“菜篮子”。
二是减少物流配送成本。缩短配送的物流半径，以减少配送成本。
三是控制损耗。损耗是生鲜电商绕不过的硬伤，有的生鲜电商的损耗率甚至达到30%，实际损耗可能更大，而线下实体生鲜超市损耗率一般控制在5%以内。因此，凭借完善的冷链，损耗率降低是有很大可能性。
综上所述，减少供应链中间环节、缩短物流配送半径和控制损耗，是打造低价、高质商品的最好方法。
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