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某先生
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摆夜市卖烧烤成本小，利润高(一般有50%以上利润，搭配点啤酒、饮料)，适合小本经营，不过你烧烤的手艺要特别，一般在同一条街如果有几家烧烤店，你就会发现口味好的，顾客就是多。所以，一定要把味道做好，让你的口味与众不同。
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某先生
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摆夜市卖烧烤的，一天差不多能赚500元左右，做的好的能赚近千元。这个数字看着理想，做起来就不是那么简单了。摆夜市卖烧烤的，不止你一家吧，那你要怎么做才能让自己的烧烤摊更赚钱呢?首先，你要熟悉你周围的顾客，了解他们日常饮食习惯。然后就是你的味道要有诱惑力，如果味道都不好，怎么可能会有顾客呢?还有就是地理位置的选择，一般来说，在地铁附近、小区周围、汽车站附近的摆夜市卖烧烤是比较赚钱的。
某先生
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我在我们小区附近摆的烧烤摊，每月收入2万左右。现在，我除了卖烧烤，还在附近一个立交桥底下摆了一个摊卖烤鱿鱼，除了老婆和孩子晚上下班一起干，我还请了一个工人帮忙，每月给他5000多。
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