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投融界> 问答> 创业>2015年做面食加盟店的经营要避免什么？
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某先生
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合作做面食加盟店错估形势，盲目求高的创业的大忌，创业者应该不打没有把握的仗，经营餐饮应面向广大群众，没有一定的条件，决不能求高、求大，应当定位准确从点滴做起。资餐饮主要是靠回头客，一要经济实惠、价廉物美;二要抓住熟人。人带人，越来越多。质量要保证，价格也要固定。但经营要灵活，该优惠时就要优惠。把朋友熟人都得罪了，谁还去“关照”你呢?
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某先生
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合作做面食加盟店最忌讳看到在商店林立的大街上开饭馆挺红火，也去凑热闹开了个饭馆，结果红火了不到一个月就开始滑坡，直至倒闭。所以开饭馆千万不可盲目地选址，必须考察定位后才可能有成功的保证。
某先生
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合作做面食加盟店抓不住机遇，错失良机，有位朋友在市区某车站内以较便宜的价格租到一处近二百平方米的餐厅，一个大厅，四个雅座，中式快餐加砂锅，很适合旅客就餐，生意不错。一年后因故换了厨师，口味大改，顾客渐少。这位朋友不明原因，怕亏本，盲目将做面食加盟店转让。他面对暂时出现的滑坡，未能抓住症结予以克服，而盲目下马，错失良机。
