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>创业做餐饮业有哪些营销技巧?
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创业做餐饮业有哪些营销技巧?
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提问时间:2021/01/19
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某先生
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营销最核心的不仅仅是和用户消费者进行互动,而是用心和客户沟通,满足他们的需求。那为啥人家要跟你互动呢?你得有话题,你的有吸引力的东西出来,比如煎饼店开进CBD,老板开奔驰送煎饼,美女老板娘送餐,兼并相对论公开课。每条微博都会第一时间逐一回复,这么做的动机不仅仅是互动,更重要的是用心和顾客沟通,迅速及时的回复更是诚意的一种体现。
这还没玩呢?你要知道有个词语叫排队,你看看海底捞还有外婆家,那外面排队的人老多,为什么有那么多人喜欢排队呢?人家高兴你管得着啊。苹果零售店是以排队著称的,人家排队也有排队的招,招式你都看不懂,一方面是粉丝效应,另外一个方面是自己去排了,有可能会出名,所以会有开业前或者新产品开售前好几天就有人开始排队了,据说有人是专门为了排队,所以买了户外装备。这了得呀,玩得很好啊。媒体管这叫什么,叫饥饿营销。
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回答时间:2021/01/25
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从饮品加盟店的消费者消费心态来说,消费者在购物时总是喜欢直接到厂家拿货,认为这样才最正宗,价钱也最公道,一但有中间商介入,便觉得中间又有加价,价格不够优惠,或者货不够可靠。迎合消费者这个心理,在饮品加盟店的布置上尽量突出厂家的味道,而淡化中间商的痕迹。无论是顺路进来逛逛的路人,还是处于信息收集状态的消费者,都要保持一致的服务态度,作为热情周到、耐心细心。饮品加盟店为了增加真实性,强化产品特色的生产工艺,可以在墙上张贴该品牌宣传海报,电视里滚动播放产品的宣传片,让消费者能直观的看到和感受到。饮品加盟店要想把生意做大,就得学会合作,找些与自己没有竞争关系的合作者,与之展开合作,共同开发消费者。
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3.接待顾客心理轻松,对方不买也不能有失望或不高兴的表示。
4.收钱和找零钱,当面点清,找干净票给客人。
5.永远不忘记顾客,永远不会被顾客忘记。要把顾客当作永久的上帝,要用一些具体行为或活动感化顾客,让顾客知道你是真心实意把他们当上帝。一旦上帝意识到你可信、可靠,便会成为你永远的顾客。
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