服务热线：400-858-9000 咨询/投诉热线：18658148790
投融界> 问答> 创业>开寿司店怎么样，开寿司店主要需要注意哪些问题呢？
问
开寿司店怎么样，开寿司店主要需要注意哪些问题呢？
会员昵称： 提问时间：2021/01/24
问题描述：开寿司店怎么样，开寿司店主要需要注意哪些问题呢？
您还可以输入 1000 字
答
共1条回复
某先生
回答数：1|被采纳数：0
你好，我觉得开寿司店一间店的成功与否还有一个关键的因素就是出品，出品也就是产品。产品的味道、种类、品种固然重要，但我们知道市场的定位是动态的，要想取得成功，还要改变传统的一成不变的定位，制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。也就是要根据当地顾客的口味设计出品，还要按季节、节假日不断调整变换出品吸引顾客。开寿司店需要什么?因为寿司不比麦当劳、必胜客、肯德基等有固定产品模式;且中国人南北区域口味区别很大，对生鱼片的接受能力有所不同。例如，寿司生鱼片在广州可以做到总出品的六成半以上，而在长江以上地区只能做两成半左右，如三文鱼、北极贝。因此做寿司必须因地而异，根据当地的情况制定出适合当地人口味的出品。
发表
