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烧烤店要关注哪些细节?

会员昵称: 提问时间:2021/01/10

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某先生

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1.无论店内生意好坏,每隔5分钟就会到店门口向路人简单介绍小店特色;2.当顾客坐下后,店员应立刻在灶上放一张用特殊材料制成的纸,可防止食物被烤焦;3.开火前,店员应送来围裙和袖套,防止顾客的衣服和皮肤被油溅到;4.开火后,店员应该在顾客的餐桌前用30秒钟简述完烧烤过程中的注意事项;5.考虑到顾客的健康,店铺应该为每位顾客准备了两副筷子:一副烧烤,一副用餐;6.创业者要考虑到顾客不同的口味偏好,准备了韩国烧烤传统的甜辣酱,另外还配备了番茄酱、辣椒酱、辣椒粉、青椒酱等多种蘸酱,以供顾客选择;
回答时间:2021/01/27
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