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>大学生开水果店要注意哪些问题?
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大学生开水果店要注意哪些问题?
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提问时间:2021/01/22
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某先生
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据我了解,大学生开水果店貌似是2015年大学生创业的热门项目啊,很多大学生都看好校园的水果生意。我个人也是挺看好的,呵呵。下面就讲讲我认为的开水果店需要注意的问题吧。
1.水果的保存。不同的水果保存的期限和方式都不一样,水果的保存决定着水果的质量,是非常重要的。这里面涉及到的知识和经验要求比较高,你可以多去咨询一下水果摊的老板,多在网上看一些水果储存的知识,是非常有帮助的。
2.水果的季节性。每个季节都有适合生长和售卖的水果,考虑水果的季节性问题,你需要根据水果的季节性来合理有效的选择进货水果的种类和数量。
3.进货渠道。进货渠道直接决定着你的利润。同一种水果来自不同的产地,水果的进价和品质也不一样;水果的运输方法和运输时长也不一样。你需要根据一些外部条件(天气、运输等)来决定你的进货渠道,这样才能达到盈利最大化。
4.选址。如果你是打算开在校园,这一项基本可以忽略,只要选择校内安全的地方就好。如果你是打算在外面做,选址一般是大型医院附近,小区居民区,还可以选择十字路口,地铁口,大型商场超市附近等等。
5、办证。需要办理三证:卫生经营许可证、商营业执照、税务登记证。
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回答时间:2021/01/24
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开餐饮店最重要的就是卫生问题了!大到店面卫生,小到厨房卫生,以及工作人员的着装,作为老板的你都要动脑子去管理好。不说客人了,卫生不搞好的话如果卫生部门来清查你,一次就可弄得你半死不活,呵呵,注意啊!
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