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某先生
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餐饮是个竟争激烈的行业，如果一直保持着一尘不变风格就会被之淘汰，所以要想做强，菜品和服务一定要可以，还要菜品等不断的推陈出新，适当的做一些优惠活动，其次是服务，因为菜品是硬件那服务就是软件，服务不好客人也不再来二次，再次宣传等！做餐饮要灵活.
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某先生
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1、你要有雄厚的资源2、你要懂得餐饮业的管理3、你得是个不错的厨师4、你要有看家的项目5、你的餐厅要开在非常好的地点6、你要有人脉（在中国更为重要）这样，你的餐厅就可以做大，作强！
某先生
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一、质量：质量是企业的生命, 这是人所共知的道理, 但是要做到持之以恒的质量第一, 必须对质量全过程的管理与事前管理。二、价格：在菜肴质量得到保证的前提下, 价格就成为吸引顾客的要素。 三、服务：有了质量第一的意识与做法, 有了较低廉的合理价格, 服务就又是要素之一。人们常说“宾至如归” , 只要服务到位, 才能使顾客宾至如归, 有家的感觉。
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