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投融界> 问答> 创业>我想开个小吃店，却什么都不会，请问如何经营？
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某先生
回答数：1|被采纳数：0
店面卫生一定要干净，服务态度一定要好，要认真听取顾客的意见。我个人认为注意以下几个方面：
1、事先考察一下周围的消费群体及消费水平。因为你如果没有根据消费对象来决定开何种小吃店的话，那就注定店里的经营存在一定的困难,很有可能一大部分会卖不出去。
2、根据周围人群的口味进行小吃类型的定位。只有深入了解当地的风情才能更有助于店内的生意。比如有些地方的人喜欢吃辣。而有的地方却不喜欢。
3、店面装修要让人感觉很明亮，环境卫生要做好，餐饮业一般都对环境要求较高。店里装修可以不用太美观，但一定要干净，这样顾客才会放心来你这里消费。
4、服务态度一定要好。顾客其实是最好的推销人员，一个良好的口碑很重要，一传十，十传百，可以让你店里的生意更加红火。
5、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，不要墨守成规或一味模仿他人，任何餐饮店都必须表现出自己的经营特色，才能不断吸引更多顾客。
1、事先考察一下周围的消费群体及消费水平。因为你如果没有根据消费对象来决定开何种小吃店的话，那就注定店里的经营存在一定的困难,很有可能一大部分会卖不出去。
2、根据周围人群的口味进行小吃类型的定位。只有深入了解当地的风情才能更有助于店内的生意。比如有些地方的人喜欢吃辣。而有的地方却不喜欢。
3、店面装修要让人感觉很明亮，环境卫生要做好，餐饮业一般都对环境要求较高。店里装修可以不用太美观，但一定要干净，这样顾客才会放心来你这里消费。
4、服务态度一定要好。顾客其实是最好的推销人员，一个良好的口碑很重要，一传十，十传百，可以让你店里的生意更加红火。
5、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，不要墨守成规或一味模仿他人，任何餐饮店都必须表现出自己的经营特色，才能不断吸引更多顾客。
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某先生
回答数：1|被采纳数：0
第一，先定位。就是说你的小吃店针对那些顾客。 第二，再选址。这个根据你的定位选择，很关键。 第三，再定价。这要根据选址周围人群消费水平来衡量。 第四，精装修。个性化，你懂的。
某先生
回答数：1|被采纳数：0
楼主，您好！ 一个人有想法才是最重要的。如果想开小吃店，却什么都不会，建议你先到小吃店里打工一段时间了解一下。隔行如隔山，先入行了再考虑合作吧。祝成功。
