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黄焖鸡米饭,麻辣烫,奶茶 等方向
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我们来分析一下,翻译成更通俗直白的语言,就是——1.低成本、2.易操作
那我暂且默认这篇看这个问题的朋友,合作成本在15万以内,餐饮经验几乎为零。
传统小吃加盟,比如杨国福麻辣烫、第一佳鸡排、无名缘米粉等等,操作难度暂且不提,他们都需要一个重要的盈利元素——好位置。因为他们的交易方式都是线下面对面交易的,这种交易方式已经有几千年的历史,好位置才能带来高人流量,同时,也带来了前边提到的高成本,而高成本,往往意味着高风险、高进入门槛,长筹备期、长回报周期等等。
外卖是靠美团外卖、饿了么和他们背后的资源砸出了大市场,市场增长非常好,最关键的是,无需好位置。你只需找到人口密集区的最“隐蔽的”门店,就能桃李不言,下自成蹊,满足了1.低成本这个条件。
易操作并不意味着可以躺着赚钱,只是需要品牌方将产品的标准化、操作的流程化方面制作详细,这样加盟商就可以快速上手,而不是像无头苍蝇一样瞎忙活。
符合以上条件的公司,其实并不少,但是市面上不靠谱的加盟项目实在太tm多,好的项目被掩盖了,即使没被掩盖,很多曾上当过的加盟商也不敢轻易相信。这是一个很尴尬的事儿。
在加盟这件事儿上,选择要远远大于努力,靠谱的项目并不需要你付出那么多努力,你需要在前期考察是更加留意、耐心。