想做餐饮，但是不知道火锅跟冒菜有什么区别

会员昵称：提问时间：2021/01/28

问题描述：想做餐饮，但是不知道火锅跟冒菜有什么区别

我要回答我也要提问

您还可以输入 1000 字

提交答案

答

共2条回复

某先生

回答数：1|被采纳数：0

　　朋友，肯定是有区别的啊。冒菜和火锅，两者在测烫原料上几乎没什么差别，从猪肉到海鲜，再到各种蔬素食原料，都可以下锅烫食，只不过冒菜早已打上了平民烙印，它走的是低成本低价格的路子，所以，我会说凡是价格昂贵的原料，都不适合用来做冒菜。另外，由于冒菜一般都是小店经营，既没有太多的冷藏保鲜设备用于存放原料，也没有配刀工精湛的厨师来切配，所以像腰片、胗花之类的原料也不适合做冒菜。

评论采纳答案

回答时间：2021/02/04

发表

某先生

回答数：1|被采纳数：0

火锅可以涮的，冒菜是直接煮好直接吃的

评论采纳答案

回答时间：2021/02/02

发表

热门关键词：

开个夫妻店润物寄卖御膳缘怎么样品牌包包代理街头拍客怎么样小虎队diy学生用品服装店装修费用与狼共舞加盟开心网快速赚钱木雕工艺品批发市场开冷饮店冰车冰座皇妹女鞋宝粉网爆奶吧怎么样怎么写创业计划书天星阳光查尔斯顿加盟骗局我想发财学子易贷火炬孵化现在有什么新的项目垃圾处理器好卖吗创业合作渠道学煎饼果子多少钱有什么好的创业的网站开书店需要什么条件开什么加盟店赚钱个性饰品店 b站股东有什么好的创业网站 5x冬虫夏草价格

展开>>