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如何开一家小型的冰淇淋店呢,需要哪些设备?

会员昵称: 提问时间:2021/01/16

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某先生

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你好, 如何开一家小型的冰淇淋店呢,需要哪些设备?第一个阶段是准备工作,首先需要对市场的了解,产品的认识,商圈消费群体。同业竞争,对自己的人力、财力、时间做一个整体的评估。开店的规模和形态,产品的特色定位以及价格的策略。品牌的考察,供应商的来源,资源准备等。 第二个阶段是执行过程。办理或注册公司或商铺或加盟手续,完成冰淇淋店所有的吧台的部分、座位、以及生产设备,操作的流程,选定所有的设备,确定水、电、动力及采购,监工到所有的完工。 第三个阶段从开幕开始到第一个月的营业阶段。开幕当天的活动,需要注意客户的反应跟当初开店理想的有没有差距。 
       软式冰淇淋机、硬式冰淇淋机,刨冰机、制冰机、冰沙机、雪柜等相关的冰品设备可以通过市场了解分析总结自己认可的品牌,并根据自己的人力财力,选择国产或进品设备,然后货比三家,都可以买到价廉物美实用的设备。
回答时间:2021/01/26
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