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某先生
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包括铺租及按金、设计装修费、设备费用、人工费用、进货费用，第一店约10多万元，之后的分店因选址、面积等不同有所增加。成功经验：重视品牌形象、选址定位准确、熟悉水果行业。做水果不了解水果的特性是不行的，比如榴莲是不适宜榨汁的，但是冬天做成热榴莲牛奶就应该很好。水果饮食与时令有关，在夏天水果丰盛的时候，果汁店的生意自是不愁，但是天气一转凉，许多水果冰沙、冰爽、雪糕等甜品就不得不面临来客稀少的现实。将火锅、铁板烧等冬天的饮食方式引入到水果捞中，在冬天推出朱古力火锅和水果铁板烧等冬季系列产品，受许多新潮的年轻人欢迎。此外，在中秋推出雪糕月饼，在过年推出芒果布丁年糕、贺年蛋糕等应节甜品。
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