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>开一家烧烤店在装修方面有哪些技巧?
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开一家烧烤店在装修方面有哪些技巧?
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提问时间:2021/01/07
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某先生
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烧烤店地板砖要选用防滑的。地板在用水拖过后经常会出现湿滑的情况,如果有时候卫生打扫不提前,刚好赶上来客,容易出现滑倒客人的事故,这种意外只要出现一次而且是比较棘手的,你好几个月辛苦赚的钱都会赔医药费,要是再恰好是个老年人你的店卖了也不够赔,所以这点细节一定要注意。"烤功夫"吸金秘诀请进入>>
烧烤店的墙面处理。以前没有墙纸之类装潢的时候,大多烧烤店都是白色或者围一些墙裙,白色容易弄脏而且不好清洗,时间长了墙面的卫生会很大的影响客人就餐的心情,因为烧烤店油性比较多,客人吃饭手脚不老实来回蹭。
墙面可以贴墙纸,但是颜色选择上不但看起来干净、明亮而且不能易脏,这个装修感觉,大家可以拿去肯德基和麦当劳做个参考,其实肯德基的卫生做的并不是那么好,稍微用心留意就会发现他们装修的秘诀就是颜色的选择。砖木色的地板任何时候看起来都是颜色亮丽。
烧烤店桌椅的配置有学问。桌椅的选择简单就好,但是椅子再怎么简单都必须要有靠背,这个非常的有必要,要不客人会很累,而且稍微不稳当就会发生仰面朝天的事情,最主要的还是一个舒适度。
桌子选择一些木质的,感觉看起来比较厚重的款式,桌面上铺上厚玻璃最好,这样在打扫时会方便很多而且看起来桌面透亮,美观不少,不然时间长了任何桌子表面都会出现褪色的情况。
烧烤店的装饰品。既然是烧烤店,就买一些绿色的仿真植物或者水果、蔬菜等装点一下,增添绿色一些气氛为客人消费增加舒适感。
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回答时间:2021/01/10
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经营一家烧烤店在管理上有哪些技巧?
一、服装。服务员最好统一着装,给顾客协调一致的感觉。服务员服装的选择对于产品的突出尤为重要,它既要符合店面装修风格,又要突出所售产品特色。店主可以自主设计或挑选符合要求的服装,在服装上加些小饰品(如珠花项链、小花冠等)也有可能成为整套服装的点睛之笔,从而给顾客留下深刻而美好的印象。
二、专业知识。随着人们生活水品的提高,人们越来越追求别致舒适的生活和饮食。烧烤加盟店因此因运而生,而生受到人们的追捧和喜爱。服务员应该具备关于各种食品的专业知识,以便给有需要的顾客提供最全面的指导性服务,语言也应经过培训,尽量让顾客产生宾至如归、温暖如春的温馨感受。
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开冰淇淋店在选址方面有哪些技巧?
冰淇淋选址诀窍一、接近人们聚集的场所
如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近 ,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。
冰淇淋选址诀窍二、选取自发形成某类市场的地段
在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品 的“集中市场”。
冰淇淋选址诀窍三、选取在人流量大的地方
如菜市场、超市、学校、医院等
冰淇淋选址诀窍四、要有“傍大款”意识
即把店铺开在著...
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冰淇淋店在装修方面有哪些技巧?
销售美式冰淇淋,店堂装修应以自由、奔放的风格为主,使人有亲临大自然的感觉,以蓝色或绿色为基调搭配自然风景的图画,灯光一定要明亮,桌椅为明亮的金属制品;意式冰淇淋则要给人一种浪漫的感觉,让人感觉温馨,以暖色调为基调,灯光多以黄色、粉红色为主,桌椅为蓝色的塑料制品;经营德式冰淇淋时,装修则要庄重而不失休闲的味道,那里更适合几个商务人士休息,以深色图案为背景,桌椅一定要是深色的木制品。
校园附近冰淇淋店的装修中能够有几个流行的卡通图案;在高级商务区的冰淇淋店能够按德式风格装修。通常县级市的冰淇淋店装修只要明亮、干净就能够;地级市的冰淇淋店装修主要由经营的品种来决定;省会...
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