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经营自助小火锅有市场吗?准备和好友在新开的小区开一家。

会员昵称: 提问时间:2021/01/11

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问题描述:经营自助小火锅有市场吗?准备和好友在新开的小区开一家。
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某先生

回答数:1|被采纳数:0

市场应该是有的,不知道楼主在哪里开,建议对当地的消费做个市场调查。反正我所在的小区楼下有家自助小火锅店,一到夏天、冬天生意都爆好。
但是楼主经营自助小火锅的话,需要考虑菜品浪费的问题。看其他大型品牌的做法,楼主不妨考虑一下:建议鼓励顾客光盘政策,商家不罚顾客,如果顾客没有剩菜,那么可以得到奖励,一般金额在5-10元之间,别看奖励不高,但是效果好。
回答时间:2021/01/28
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