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>我想做红酒代理请问在家如何储存红酒?
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我想做红酒代理请问在家如何储存红酒?
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提问时间:2021/01/12
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某先生
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说几个要点。一般的家里如果没有地窖或者特殊的储藏柜,只要稍微注意一下也不会对酒的品质有太大的影响。至少一般人喝不出分别。
1. 避免光线直射; 2. 避免温度过高,比正常室温低3°C左右即可; 3. 瓶口向下方略微倾斜的存放,可以使液体充满整个瓶塞部分,最大程度的减少外界空气继续渗透的可能. 如果不是名庄的高品质红酒,一般没有必要长时间存放,而有的红酒即使长时间存放也没有意义,有可能已经过了最佳品尝期。这涉及到不同品种的红酒的不同特性,这里不赘述了。 另外,如果是已经开瓶了的酒,不论如何储藏,也尽量不要超过一天,最好半天内喝完。
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回答时间:2021/01/30
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