服务热线:400-858-9000 咨询/投诉热线:18658148790
 

投融界> 问答> 创业>我开了一家火锅店,如何能有效的节约成本?

我开了一家火锅店,如何能有效的节约成本?

会员昵称: 提问时间:2021/01/02

分享到:
问题描述:我开了一家火锅店,如何能有效的节约成本?
阅读更多
您还可以输入 1000
1条回复
某先生

回答数:1|被采纳数:0

开源、节流是餐饮店赚钱的不二法则。加强生产原料的控制,有利于使加工技术更加合理;减少原料加工过程中的浪费,有利于加强原料加工及菜品制作过程的控制,减少浪费的机会。
餐饮店厨房的自来水、煤气经常最易浪费。大家用餐时,灶头仍然火力强旺,水龙头也没关上。这些习惯一养成,浪费就很严重。所以内外场应有值日人员,专责关掉不用的冷气、广告招牌灯、煤气。中央系统的冷气,外场人员在打烊之后关了,可是机房的压缩机和冷却水塔仍然运转。这是最耗电的电器,值日人员不可掉以轻心,应该到处检查一遍,除了节约,也是安全措施。
回答时间:2021/01/11
在线客服
手机APP
微信订阅
今日已有0人投递合作需求

金额

输入手机号码

立即申请

扫一扫,加关注
×