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2019准备开一家甜品店主题餐厅,需要注意什么?

会员昵称: 提问时间:2021/01/27

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某先生

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想开主题餐厅就要明白它的概念。主题餐厅是透过一系列围绕一个或多个历史或其它的主题为吸引标志,向顾客提供饮食所需的基本场所。它是最大特点是赋予一般餐厅某种主题,围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛:餐厅内所有的产品、服务、色彩、造型以及活动都为主题服务,使主题成为顾客容易识别餐厅的特征和产生消费行为的刺激物。
回答时间:2021/02/02
某先生

回答数:1|被采纳数:0

开甜品店主题餐厅的时候要注意考察该地区的经济,比如区经济发展水平、入均收入水平、居民消费观念、商业增怅的速度、地区消费水平、居民购买力。
回答时间:2021/01/29
某先生

回答数:1|被采纳数:0

主题餐厅一定是一个特色餐厅。主题餐厅的必备特质是特色,即主题餐厅生存和发展的资源是「个性化」的特色。所以在开餐厅的时候,你要注意“特色”的体现。
回答时间:2021/01/29
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