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某先生
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我觉得服务员在保障正常工作的情况下，可以适当的和客人聊一些八卦之类的，促进和客人之间的交流额。
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某先生
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开小吃店，店里的氛围是很重要的，良好的氛围可以让我们愉快的就餐，而不好的氛围，会让我们没有就餐的胃口额，现在有很多的小吃店，一到快打烊时，尽管店里还有客人，却是满不在乎地把椅子倒扣在桌子上，做好打扫地板的准备。还有更严重的，要开始打扫时，竟把客人也赶走。这种做法是对客人的极不尊重，正确的做法是尽可能先告诉客人要关店了，等全部的客人离开后再开始打扫，就算迟一些，也不过迟十几钟而已。只要在营业时间内，就应该对客人做好服务，再说这也不是打扫收拾的时间。对服务员来说，客人是最关键的，必须考虑到自己做事，会给客人的心情带来什么样的影响。而不是按着性子自己想怎么做就怎么做。
某先生
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可以建立一个QQ群，现在QQ已经有匿名回复的功能了，可以让客人在群里面说出自己对店里有什么不满，希望改进的地方在哪里，这样店主才会知道自己哪里做的不好，才好加以改正。
