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>2015年开小吃店如何营造气氛?
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2015年开小吃店如何营造气氛?
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提问时间:2021/01/19
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问题描述:2015年开小吃店如何营造气氛?
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某先生
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我觉得服务员在保障正常工作的情况下,可以适当的和客人聊一些八卦之类的,促进和客人之间的交流额。
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回答时间:2021/01/31
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某先生
回答数:1
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开小吃店,店里的氛围是很重要的,良好的氛围可以让我们愉快的就餐,而不好的氛围,会让我们没有就餐的胃口额,现在有很多的小吃店,一到快打烊时,尽管店里还有客人,却是满不在乎地把椅子倒扣在桌子上,做好打扫地板的准备。还有更严重的,要开始打扫时,竟把客人也赶走。这种做法是对客人的极不尊重,正确的做法是尽可能先告诉客人要关店了,等全部的客人离开后再开始打扫,就算迟一些,也不过迟十几钟而已。只要在营业时间内,就应该对客人做好服务,再说这也不是打扫收拾的时间。对服务员来说,客人是最关键的,必须考虑到自己做事,会给客人的心情带来什么样的影响。而不是按着性子自己想怎么做就怎么做。
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回答时间:2021/01/29
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某先生
回答数:1
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可以建立一个QQ群,现在QQ已经有匿名回复的功能了,可以让客人在群里面说出自己对店里有什么不满,希望改进的地方在哪里,这样店主才会知道自己哪里做的不好,才好加以改正。
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回答时间:2021/01/22
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想你的小吃店盈利,在开小吃店之前一个晚上的市场调查是很重要的。任何项目要合作前,都要经过慎重的市场调查。要了解当地小吃市场是真的很繁荣还是虚假繁荣, 整个城市居民对小吃的态度和接受程度, 所谓谋定而后动,必须要谋在前。
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2015年开小吃店如何提升利润?
2015年开小吃店,都是想赚钱的,可想赚钱就要注意掌握相关技巧额
1、加紧菜品的创新。小吃连锁店创新的菜品会增加餐厅的吸引力,会带来客流量的增加。
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