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投融界> 问答> 创业>2015年如何才能选好小吃店的位置，让生意更加火爆？
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2015年如何才能选好小吃店的位置，让生意更加火爆？
会员昵称： 提问时间：2021/01/06
问题描述：2015年如何才能选好小吃店的位置，让生意更加火爆？
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某先生
回答数：1|被采纳数：0
第一要确定服务对象。要明确自己的服务对象以及自己经营的小吃的种类。要结合小吃店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，再确定小吃品种。
第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、让顾客方便就什么都好说啦。
第三要环境配套到位。要让小吃的经营形成规模效应同时提倡自身综合配套，外部环境要形成气候，小吃店其它餐饮要混合经营，如 餐饮一条街 、 小吃城 等多种经营结合，形成规模效益。
第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、让顾客方便就什么都好说啦。
第三要环境配套到位。要让小吃的经营形成规模效应同时提倡自身综合配套，外部环境要形成气候，小吃店其它餐饮要混合经营，如 餐饮一条街 、 小吃城 等多种经营结合，形成规模效益。
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某先生
回答数：1|被采纳数：0
(1)小吃店的位置的选择与经营定位悉悉相关。火分高中低三种消费，高的如海鲜小吃、野生菌小吃等，一般价位在每人30元以上。中档的如点菜麻辣小吃等，人均消费价位在20-30元之间。低价位在20元以下。你确定了档次及相应的锅品，就要选择有消费这档次的目标顾客，一般讲以店为中心，三百米半径内会走路来吃，以远的只有有车族了。
(2)小吃店的店堂设在小巷子的优势。小吃同小吃、快餐、小炒店是有区别的，它注重回头客，吃的时长，就餐高峰在晚餐上，同时还应有停车位，根据这些特点小吃店位置的设置并不是设在闹市的主街道为最好，设在主街道的小巷口是较理想的，这些地方的租金价位也低得多。
(3)小吃店的城市边沿及农家乐开店。这些地方周边顾客群少，难以被别人知晓，宣传力度也大，你主要考虑的是如何拉远客，在锅品的定位上一定要有特色，要做出名气，其经营难度是比较大的。没有足够的资源，长时间的耐心和坚持到底的决心是很难在偏远地开好店的。
(2)小吃店的店堂设在小巷子的优势。小吃同小吃、快餐、小炒店是有区别的，它注重回头客，吃的时长，就餐高峰在晚餐上，同时还应有停车位，根据这些特点小吃店位置的设置并不是设在闹市的主街道为最好，设在主街道的小巷口是较理想的，这些地方的租金价位也低得多。
(3)小吃店的城市边沿及农家乐开店。这些地方周边顾客群少，难以被别人知晓，宣传力度也大，你主要考虑的是如何拉远客，在锅品的定位上一定要有特色，要做出名气，其经营难度是比较大的。没有足够的资源，长时间的耐心和坚持到底的决心是很难在偏远地开好店的。
某先生
回答数：1|被采纳数：0
1.要选在客流量大或人们聚集场所的附近。例如像商场、大型超市、公园、电影院等这些人群流动较频繁的地方，这样既可以吸引出入的行人，又能较容易的使顾客记住该店铺的地点;
