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影响小吃加盟店成功发展的因素是什么?

会员昵称: 提问时间:2021/01/15

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某先生

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  一、环境因素

  任何事物都是内因、外因共同起作用的结果,对于小吃店也不例外。其中,环境因素是影响餐饮业经营成功的外部因素,它对小吃店经营的成功与否起着非常重要的作用。

  二、服务因素

  餐饮业是一种服务性的行业,服务就是餐厅的生命线。从另一方面来讲,餐厅的有形设施只有通过服务才能体现其价值。现代社会,人们把小吃店作为感情交流的重要场所,不仅对各种美味佳肴越来越讲究,对小吃的综合服务也提出了更新更高的要求,\'\"美食艺术\"与\"美食服务\"密不可分,缺一不可。

  三、管理因素

  因为餐饮经营业务环节多,随意性强,手工操作比重大,所以管理的难度也大,稍有不慎,就会直接影响小吃店的利润。有一些餐厅,表面上生意红火,营业额高,但并不获利,原因在于管理上的漏洞较多。

  四、宣传因素

  宣传是把小吃店推向市场的一个过程,目的在于使顾客认识并深信餐厅的产品就是他们所需要的产品,并促使他们购买和消费。

回答时间:2021/01/19
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