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投融界> 问答> 创业>2015年开鱼火锅加盟店如何谋求发展？

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2015年开鱼火锅加盟店如何谋求发展？

会员昵称： 提问时间：2021/01/28

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问题描述：2015年开鱼火锅加盟店如何谋求发展？
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某先生

回答数：1|被采纳数：0

鱼火锅加盟店如何谋求发展的制度管理法，制度管理法，就是通过制度的制定和实施来控制餐厅业务经营活动的方法。
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回答时间：2021/02/03
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    2015年开鱼火锅加盟店要如何做好经营？
    开鱼火锅加盟店要做好营业额计划。即营业额方面要达到的目标，也就是鱼火锅加盟店在一定日期(以月为单位)内应达到的营业目标。这个目标要根据不同的时间、季节、市场状况、过去达到过的营业额以及今后采取的经营策略、方向和有何营销计划、物价情况等综合考虑予以确定。

    　　鱼火锅加盟店还要做好商品计划。即为了实现上述的营业收入额计划拟定产品各要实现多少营业收入，然后再拟定重推哪些产品。采购计划。根据上述商品计划，为了使采购资源得到有效运用并达成商品构成的平衡，实际进行采购时，必须针对设定的商品种类和数量安排采购。销售促进计划。

    　　鱼火锅加盟店是定点营业。但是我们不...
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    2015年开鱼火锅加盟店如何做好生意？
    　　鱼火锅加盟店在开店初期或在节假日促销期间，要让您的店尽人皆知，花点小钱在当地媒体做宣传，到人流大的街上派单，该花费的要舍得花，广告费是赚得回的。打个折吧，让顾客初尝优惠带来的一两次好处，以后她或他还会再来光顾。别想一口吃成“胖子”。

    　　鱼火锅加盟店偶尔使用低价策略，会使顾客蜂拥而至，令您的生意起色许多。心态要平和，服务上档次，利润要合理。您的心情好，顾客心情就好。就愿意花大把钱，您就有大把钱赚，您当然就开心，心情自然就好。

    　　鱼火锅加盟店生意不好时，发牢骚也没用。赶快和总部客服部沟通，找出错在哪里，及时改善经营管理。向新顾客介绍鱼火锅加盟店，...
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    2015年开鱼火锅加盟店的注意什么？
    1.火锅店如何经营?首先要考虑选址问题。如果只是想开一般的特色小吃店，应该选流动人口多的地方，如果是开饭店、火锅店应该选居住人口比较多的地方!
    2.关于规模，首先要看周围的人气怎么样，不过建议在资源允许的情况下要尽量大点。
    3.关于主料和辅料，主料不要用太好，不过也不要用太差的。这点不用问为什么吧。但辅料，就是佐料啊什么的，一定要用最好的，特别是火锅的辅料一定要用最好，不要怕贵!
    4.关于用人，这就是给个位老板和准老板们的建议了，坚持优点疑人不用，用人不疑的原则。不过建议你不要过于依仗某个人!充分把握周边的消费心里，就拿火锅来说比如在郊县地区要突出的是菜品分量，味...
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